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Apfel-Streuselkuchen

60 min
Apfel-Streuselkuchen

Apfel-Streuselkuchen

60 min
  • 400 gMehl
  • 100 gButter
  • 50 gZucker
  • 42 gHefe
  • 200 mlMilch
  • 2 kgÄpfel
  • 300 gMehl
  • 200 gButter
  • 150 gZucker
  • 1 TLZimt

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Anleitung

Multimesser
SliceSy®
Backofen auf 200 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Für den Teig Hefe mit Milch und etwas Zucker mit dem bamix® und dem Multimesser verrühren und kurz stehen lassen. Mehl mit restlichem Zucker mischen, Hefe-Mischung dazugeben und zusammen mit der Butter mit dem bamix® und dem Multimesser zu einem Teig durcharbeiten. Abgedeckt an einem warmen Ort 60 Minuten gehen lassen.
Äpfel schälen, entkernen und mit dem bamix® und dem SliceSy® mit dem Scheiben-Schneider (grob) schneiden. Für die Streusel alle Zutaten mit dem bamix® SliceSy® miteinander verkneten. Backblech mit Teig auskleiden, Apfelspalten auf dem Teig verteilen und Streusel darübergeben. Im heissen Backofen ca. 30 Minuten backen.
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